第二百零五章 章魚燒和烤肉

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做章魚燒首先要買新鮮的章魚或者鮮貝，山藥，玉米?；蛘甙耍笫[，雞蛋，照燒醬，木魚花，海苔碎等等，當(dāng)然放材料主要看自己的喜好，沒有硬性規(guī)定。

“嗯~......除了沒有章魚和照燒醬，包菜，山藥這些之外，其他的家里都有，對(duì)了，等會(huì)章魚和蔬菜多買一些，今晚吃烤肉。”

想了一下要買些什么東西之后，李慎行拿上購物袋下車，往市場(chǎng)走去。

“阿姆尼~，請(qǐng)給我裝四條章魚，還有蝦也給裝一些

?！?/p>

“大叔，五花肉怎么買？”

“...2000韓元？”

“好吧，幫我秤兩條五花肉，要挑好的哦~！大叔~！”

“阿姆尼，幫我裝一籃子生菜，紫葉生菜也要一籃子，還有一籃子芝麻葉，白菜也要，青陽辣椒也要一把，還有紫蘇也要一把，豆芽也要，嗯~......對(duì)了，阿姆尼土豆也要，就要四個(gè)吧，挑大的拿?！?/p>

“老板，幫我稱這幾個(gè)蘑菇，洋蔥也要兩個(gè)，黃瓜要兩根，胡蘿卜也要兩根?！?/p>

“阿姆尼，幫裝一塊橡子豆腐?！?/p>

最后，等李慎行走出菜市場(chǎng)的時(shí)候，兩只手都掛滿了東西，都快拿不動(dòng)了。

“呼~！...勒死我了。”

等回到車?yán)飼r(shí)。李慎行把所有東西都放下后，立馬甩了甩被袋子勒得通紅的雙手。

待到感覺好些了，李慎行才開車回家。

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大部分討厭貓的人在于討厭貓的戒心，冷淡。沒良心，喂不熟，養(yǎng)不親。

喜歡狗的人在于它的忠心耿耿，給點(diǎn)陽光就無比燦爛，給根香腸就尾巴搖爛~。并會(huì)及時(shí)反饋對(duì)食物的感恩。

但是，狗有主人，而沒有朋友，它只有附屬的“人格”，兩只狗相遇不是打架就是交-配。

貓沒有主人，卻有朋友，它是完全獨(dú)立和自由的“人格”，貓對(duì)其他貓，還有喜歡的人，根本就是平等的朋友關(guān)系。

李慎行既養(yǎng)過貓也養(yǎng)過狗。但是他也很難說清，到底是養(yǎng)貓好還是養(yǎng)狗好，總之各有各的好吧。

放下東西后，李慎行把趴在圍欄里對(duì)著他搖尾巴的芒果給抱到后院里去，讓它自個(gè)玩，然后開始著手晚飯前的準(zhǔn)備事項(xiàng)。

李慎行把五花肉分成兩份，一份按照韓國(guó)的方法腌制，韓國(guó)辣椒醬、料酒、蔥姜蒜末、糖、芝麻、香油和切片的五花肉放在碗里一起攪拌均勻后，蓋上蓋子放到冰箱里腌制。

另一種是按著李慎行自己的方法腌制的，孜然?？о?，海鮮醬油，少許料酒，攪拌均勻后放進(jìn)冰箱里腌制就可以。

處理完肉之后。李慎行開始處理剩下的蔬菜，等這些都弄好了才開始做章魚丸子。

李慎行在櫥柜里拿出一個(gè)不銹鋼盆，打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，然后又加入一些生抽和料酒，然后拿起掛著的攪蛋器攪拌均勻。

等攪拌均勻后，李慎行帶上膠手套。把山藥去皮洗凈，然后磨成泥倒入盆里，再適量的加入一些低筋面粉進(jìn)行攪拌。

山藥營(yíng)養(yǎng)很好，但是山藥削皮會(huì)有很多黏液，黏液含有大量的植物堿，粘在手上會(huì)刺激皮膚發(fā)癢，所以要注意些，最好戴上手套或者套上保鮮袋也行，避免觸碰黏液。

章魚丸子的面糊不能太稀也不能太稠，不過多弄幾次就會(huì)熟悉的，為了口感更好些，李慎行還在面糊里加入了一些泡打粉，這樣可以增加一些蓬松感

。

把章魚丸子的器具洗干凈，擦干表面的水分，通上電加熱，待水分都蒸發(fā)后，拿小刷子給它刷上橄欖油，倒上面糊，面糊不能倒的太滿了，差不多7分滿就可以了，第一次李慎行沒有做太多，只弄了兩個(gè)試一試面糊的稀稠度。

加入切成小塊的章魚，和玉米粒，洋蔥粒，再次倒入面糊，這次要倒至全滿，然后一直保持小火，等到底部烤制金黃色時(shí)，用竹簽將丸子翻轉(zhuǎn)，繼續(xù)把另一面燒制金黃色后就可以出爐了。

李慎行把兩個(gè)丸子挑到碟子里，擠上一些自己做的番茄醬和照燒醬，撒上一些木魚花和海苔碎，挑起一個(gè)放進(jìn)嘴里。

“唔~！好吃，調(diào)的面糊剛剛好，哈哈~，這手藝還好沒有忘記...”試過之后，李慎行從新弄了一鍋章魚丸子，剛才那兩個(gè)都不夠他塞牙縫的，先做一鍋來過過癮。

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今天孝利上午剛跑完行程立馬就趕回公司去排練舞蹈，這是為了12月的個(gè)人演唱會(huì)做準(zhǔn)備。

“只要十分鐘，你就會(huì)成為我的，

被我純真的言行所騙而哭泣的男人們，

寶貝 你在動(dòng)搖，

鼓起勇氣過來， 你可以占有我，

那個(gè)深夜， 獨(dú)自走近一個(gè)地方，

在跳舞的人群中， 看到了你和她

趁她不在的十分鐘， 我想把你占為己有

無聊的瞬間， 當(dāng)你看到我的時(shí)候瞬間發(fā)生了變化， 我告訴你

............”

“呼~...呼~...”

待音樂停止后，停下動(dòng)作的孝利累的插著腰直喘氣，很久沒跳以前的舞蹈了，孝利有好多動(dòng)作都忘記的差不多了。

等氣喘勻了，才拍拍手對(duì)舞伴們說到：“好了，今天就到這里吧，大家辛苦啦~！”

舞伴們向孝利行禮告辭，離開了練習(xí)室。

孝利拿著毛巾擦著臉上身上的冒出的汗水，等不再出汗了，孝利才走進(jìn)更衣室去換衣服。

一會(huì)之后，孝利拿著包包走出更衣室，里面裝著她剛換出來的臟衣服，她要帶回家去清洗。

走出練習(xí)室，來到樓下的休息室，叫上坐在里面看電視的李根燮一起離開，走到公司的停車場(chǎng)，上車往家的方向開去。

pS.昨晚忘記上傳定時(shí)更新耽誤大家了，實(shí)在抱歉~！大家一定要原諒老李啊~！