“山人自有妙計。你們在這兒歇會兒,陪毛孩子們玩玩,我去去就回。”
王星澤一邊說著,一邊從剛才裝紫靈芝的袋子里,摸出了那朵體積最小,但同樣散發(fā)著紫金光澤的野生靈芝,揣進懷里,轉(zhuǎn)身出了院門。
走在通往村頭大叔家的土路上,王星澤的眼神變得深邃而柔和,心里盤算得明明白白。
深山里的人情世故,比城里的利益交換更講究個潤物細無聲。
大叔是個實在人,之前沒少幫忙照看院子里的這群活祖宗。
明天一早得動身去國家攀巖隊做技術(shù)交流,少卿和芙蕖也得回家,這滿院子的神獸,還得繼續(xù)托付給大叔照料。
他摸了摸懷里的紫靈芝,暗自思忖,要是直接拿幾千塊錢去買大叔的乳豬,再給他塞看護費,他那執(zhí)拗的脾氣不僅絕對不會收。
還會覺得自己看輕了親戚間的情分,甚至急眼。
但人情債最難還,以后出去跑行程,麻煩他的地方還多著呢。
拿這朵延年益壽的極品野生紫靈芝去換頭乳豬,順水推舟地托付他幫忙喂養(yǎng)動物,大叔推脫不掉,他心里也踏實。
這點東西跟滿院子的安寧比起來,絕對物超所值。
到了大叔家,王星澤說明了來意。不出所料,一聽要拿小豬仔去烤,還要幫忙喂動物,大叔二話不說就要去豬圈抓豬,至于錢,那是提都不讓提。
王星澤笑著拉住大叔,不容分說地將那朵紫靈芝塞進大叔粗糙的手里。
認真叮囑這是山里剛采的補藥,專門拿來孝敬他泡酒喝的,推辭就是不拿他當自家子侄。
大叔看著那泛著紫光的稀罕物件,眼眶微熱,最終憨厚地笑著收下了,拍著胸脯保證把院子里的神獸們喂得白白胖胖。
半個多小時后。
王星澤扛著一頭已經(jīng)處理干凈的白條乳豬推開院門,整個小院和直播間同時沸騰了。
“臥槽,星爺,你來真的啊?!毙苌偾渲苯訌闹褚紊蠌椘?,看著那頭白胖乳豬,哈喇子差點沒掉下來。
寒月芙蕖驚訝捂嘴:“澤哥,你會魔法嗎?出去溜達一圈就變出一頭豬?!?/p>
直播間的彈幕瞬間被“烤乳豬”刷屏,滿屏全是流口水的表情:
【說烤乳豬就烤乳豬,星爺這執(zhí)行力,我直接吹爆】
【少卿大佬隨口一句抱怨,星爺居然真給安排上了,這神仙待遇慕了慕了?!?/p>
【那只噴泥巴的豬獾絕對想不到,它的一口陳年老泥,直接導致遠房親戚被端上烤架,哈哈哈】
王星澤把白條乳豬平鋪在寬大的青石板桌上,洗凈雙手,笑著對鏡頭解釋:
“朋友們,這豬雖然清理干凈了,但想外酥里嫩、連骨頭都入味,直接上火烤絕對不行。上烤架之前,必須先給它來個全身SpA,好好腌制入味。”
高端的食材,往往需要最用心的烹飪。少卿和芙蕖明天就要回到那座水泥森林,吃慣了流水線上的高檔外賣。
這口帶著大山野性的大肉,必須給他們留下不可磨滅的味覺記憶。
這頓飯,就是給他們準備的最好送行禮。
王星澤眼神專注,手里動作不停。
他轉(zhuǎn)身從廚房端出一個大陶盆,里面裝滿拍碎的蔥姜蒜、洋蔥絲,加入料酒、生抽、蠔油,最后撒入兩把調(diào)配的秘制香料粉。
王星澤抓起一大把混合香料醬汁,均勻涂抹在乳豬的內(nèi)腔和表皮。
雙手上下翻飛,力道十足地揉搓按壓,利用巧勁給豬肉放松,將醬汁的精華硬生生逼進肉的紋理中。
這濃郁的復合香料味一散開,院子里的吃貨們立刻坐不住了。
熊崽聳動著大黑鼻子,循著味兒就湊到了石桌邊。
它人立而起,兩只寬厚的熊掌搭在桌沿,瞪著黑豆眼,看著那頭正在做“按摩”的乳豬,嘴角掛著晶瑩的口水。
它甚至伸出長舌頭,試圖去舔一口王星澤手里的秘制醬料。
“去去去,生肉料有啥好舔的,等會兒烤熟了少不了你的?!蓖跣菨捎檬直硴蹰_熊崽的大黑臉。
熊崽委屈地吧嗒兩下嘴,一屁股坐在旁邊,變身最忠誠的監(jiān)工。
云貓對生豬肉的腥味不感興趣。
貓主子嫌棄地皺了皺粉嫩小鼻子,輕巧躍上葡萄架,居高臨下俯視王星澤給豬按摩。
尾巴在半空悠哉晃蕩,擺出一副“看你們這群凡人忙活”的傲嬌姿態(tài)。
小熊貓小金最是個熱心腸,它以為王星澤在給新來的“胖伙伴”洗澡,噠噠噠跑到水盆邊,兩只小爪子沾了點清水。
跑回來扒拉石桌,試圖伸出爪子幫王星澤一起給乳豬“搓背”,那副認真的模樣,把寒月芙蕖萌得心肝直顫,趕緊把它抱進懷里揉搓。
直播間水友看著王星澤行云流水的手法和萌寵們的反應,彈幕刷得飛起:
【這豬生前受沒受罪不知道,死后這待遇絕對是帝王級的,星爺這按摩手法太專業(yè)了】
【小金:鏟屎的,我來幫你給這只沒毛的胖伙伴洗澡】
【保安隊長饞得想生啃了哈哈哈哈,口水都快滴到石桌上了】
【星爺這秘制調(diào)料配方賣不賣?隔著屏幕感覺香料味都沖出來了】
腌制了足足半個多小時,香料徹底滲透進豬肉肌理。
王星澤這才麻利地在院子中央架起烤架,生起果木炭火。
粗壯的鐵簽穿過腌制入味的乳豬,穩(wěn)穩(wěn)架在通紅的炭火上。
“今天這頓送行宴,主打一個硬核?!蓖跣菨梢贿呣D(zhuǎn)動烤架,一邊用刷子蘸著特制蜂蜜油料,均勻刷在乳豬表皮。
“呲啦?!睗L燙的油脂滴落在炭火上,激起一團白煙。
伴隨果木清香和蜂蜜在高溫下焦糖化的甜膩,一股霸道,直擊靈魂的烤肉香氣,如同風暴般席卷整個院落。
這下,院子里的神獸們徹底失去理智。
熊崽急得像熱鍋上的螞蟻。它剛才還因為走累了癱在地上裝死,現(xiàn)在直接一骨碌爬起來,圍著烤架急得直轉(zhuǎn)圈。
大黑嘴里的口水滴答滴答往下淌,它甚至人立而起,沖著烤架上的乳豬伸出厚實的熊掌,試圖憑空把肉抓進嘴里。
聽竹書屋 致力于提供 朗月嘯西風《趕山直播:我家成了珍稀動物園》全本閱讀體驗。本章 第399章 烤乳豬的誘惑 已結(jié)束,請繼續(xù)下一章。
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