“我沒有師傅。”
陳秋回答的干脆利落。
“無師自通?”
孫國(guó)偉愣了一下,隨即啞然失笑。
他顯然是不信的,只是想著,估計(jì)人家是有什么規(guī)矩,不能隨意透露師門吧。
他也沒追問,而是從風(fēng)衣口袋里掏出一張名片,雙手遞了過去,語氣誠(chéng)懇:
“重新認(rèn)識(shí)一下,鄙人孫國(guó)偉,是城東裕興酒樓的老板?!?/p>
陳秋接過名片一看,心里微微一驚。
裕興酒樓?
那可是天城老牌的餐飲巨頭啊,開了得有二十年了,以做中高檔宴席出名。
以前陳秋去那吃過幾次,生意那是相當(dāng)火爆。
只不過,這種級(jí)別的大老板,怎么會(huì)突然來自己這無名小店里?
似是看出了陳秋的疑惑,孫國(guó)偉苦笑一聲,“實(shí)不相瞞,我今天中午本來在辦公室刷抖音呢,結(jié)果大數(shù)據(jù)就把你這店給推我臉上了?!?/p>
“幾個(gè)小姑娘,就站在你這店門口,那是吹爆了??!”
孫國(guó)偉回憶著那個(gè)視頻內(nèi)容。
視頻里,是幾個(gè)小姑娘在陳氏小廚的門口,
那個(gè)拍視頻的小姑娘說:“家人們真的吹爆!這兩天一直刷到這家店,今天特意來吃,雖然沒吃到傳說的紅燒肉,但這開水白菜簡(jiǎn)直無敵了好嗎?”
“誰能想到在路邊的街能吃到國(guó)宴?好喝到靈魂出竅!”
孫國(guó)偉當(dāng)時(shí)一看評(píng)論區(qū),好家伙,全是夸的。
“確實(shí),陳老板手藝無敵的,除了貴沒毛??!”
“別看店小,但店里比商城里的飯店打掃的還要干凈!”
“昨天的紅燒肉,我敢這樣說,天城沒有任何一家做的比他家還好吃!”
“樓上的還是低調(diào)了,別說天城,放眼全國(guó),也絕對(duì)首屈一指的?!?/p>
孫國(guó)偉嘆了口氣,看著陳秋,眼神有些復(fù)雜:
“說實(shí)話,我是抱著挑刺的心態(tài)來的,我想著現(xiàn)在的網(wǎng)紅店都是炒作,哪有那么神?可誰知道......”
他指了指那個(gè)空碗:“這一口下去,我是真服了,你這手藝,別說開小店了,去國(guó)賓館當(dāng)主廚都?jí)蚋?。?/p>
孫國(guó)偉之所以這么激動(dòng),甚至不惜親自跑一趟,其實(shí)心里是有苦難言。
作為裕興酒樓的老板,他最近頭發(fā)都快愁白了。
原因無他,就是店里那個(gè)行政總廚劉大勺。
這個(gè)劉大勺,手藝確實(shí)有,做的菜也是酒樓的招牌。
但隨著酒樓生意越來越好,這人就開始飄了,而且是飄到了天上去!
仗著自己掌握著核心味道,劉大勺在后廚簡(jiǎn)直就是個(gè)土皇帝。
他不僅脾氣暴躁,動(dòng)不動(dòng)就辱罵欺負(fù)手底下的幫廚和切墩,搞的后廚怨聲載道,人員流動(dòng)極大。
更過分的是,這老色批還經(jīng)常借著試菜或者傳菜的名義,對(duì)前廳那些年輕漂亮的服務(wù)員動(dòng)手動(dòng)腳,言語調(diào)戲。
好幾個(gè)小姑娘哭著找孫國(guó)偉投訴,甚至辭職不干了。
最讓孫國(guó)偉忍無可忍的是,最近財(cái)務(wù)查賬,發(fā)現(xiàn)后廚的采購(gòu)單貓膩越來越大。
很明顯,這劉大勺開始在食材上動(dòng)手腳,吃回扣,中飽私囊了!
可是,孫國(guó)偉沒辦法?。?/p>
餐飲行業(yè),大廚就是命根子。
要是現(xiàn)在把劉大勺開了,酒樓的味道立馬就得變,老顧客一吃不對(duì)勁就跑了。
到時(shí)候生意一落千丈,損失更是不可估量。
所以,孫國(guó)偉只能睜一只眼閉一只眼,忍氣吞聲,甚至還得像供祖宗一樣供著那個(gè)劉大勺。
這種被大廚綁架的感覺,太憋屈了!
直到今天,他嘗到了陳秋的這碗開水白菜。
這刀工,這湯底,還有對(duì)于食材本身味道的完美把控......
孫國(guó)偉敏銳感覺到,眼前這個(gè)年輕人的廚藝,恐怕比那個(gè)劉大勺還要高出一個(gè)段位!
陳秋笑了笑:“孫總說笑了,我又不是科班出身,怎么可能去當(dāng)主廚?!?/p>
“小陳老板。”
孫國(guó)偉坐直了身子,神色無比鄭重:
“明人不說暗話,我今天就把話撂這兒了?!?/p>
“你這身手藝,窩在這個(gè)幾十平米的小店里,實(shí)在是太屈才了!這就好比是用那傳說中的干將莫邪劍去砍柴,暴殄天物啊!”
說到這,孫國(guó)偉盯著陳秋的眼睛,直接拋出了在他心里盤算好的重磅炸彈:
“來我那兒吧!來裕興酒樓!”
“只要你肯來,行政總廚的位置,我立馬騰出來給你坐!”
“月薪......”孫國(guó)偉伸出一根手指,斬釘截鐵道:“稅后十萬!”
“這還不算完!年底的分紅,獎(jiǎng)金另算!而且,我愿意拿出酒樓后廚10%的干股給你!只要我在一天,這分紅就少不了你的一分!”
轟!
這句話一出,不亞于在安靜的店里扔了一顆手雷。
旁邊一桌正在品嘗開水白菜的小姑娘,剛把一勺湯送進(jìn)嘴里,聽到稅后十萬這四個(gè)字,手一抖,勺子掉進(jìn)了碗里,滾燙的湯汁濺了幾滴在臉上都顧不上了。
她瞪大了眼睛,嘴巴張得能塞進(jìn)一個(gè)雞蛋,呆呆的看著那個(gè)中年男人,又看了看陳秋。
“我、我的天......”
小姑娘心里在瘋狂咆哮:裕興酒樓?。?/p>
天城排名前幾的老牌大飯店!平時(shí)請(qǐng)客吃飯都要提前訂位的!
月薪十萬?
還是稅后?
再加上股份分紅......
這一年下來,不得妥妥的年入百萬起步?!
這可是年入百萬啊!
多少打工人做夢(mèng)都不敢想的數(shù)字!
現(xiàn)在就這么輕飄飄地砸在了這個(gè)小老板頭上?
不僅是這個(gè)小姑娘,店里其他還沒有走的食客,此刻也都停下了筷子,一臉震驚的看著這一幕。
大家雖然知道陳老板手藝牛逼,但真沒想到能牛逼到這個(gè)份上!
能讓裕興的老板親自上門,開出這種天價(jià)挖人!
然而。
在短暫的震驚之后,大家不由覺得有點(diǎn)遺憾和擔(dān)憂,
大家看著陳秋,眼神變得極其復(fù)雜。
一方面,大家覺得這條件太誘人了,換誰誰不答應(yīng)???
這可是一步登天的好機(jī)會(huì),直接實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由了。
但另一方面,大家心里苦??!
“完了完了......”
那個(gè)小姑娘小聲嘀咕著,看著碗里還沒喝完的湯,突然覺得更珍貴了:
“老板要是真答應(yīng)了,去了裕興酒樓當(dāng)總廚,那以后咱們還能吃得起這手藝嗎?”
聽竹書屋 致力于提供 看風(fēng)月《讓你開店還債,你把全國(guó)網(wǎng)友饞哭》全本閱讀體驗(yàn)。本章 第71章 只要你肯來,行政總廚的位置 已結(jié)束,請(qǐng)繼續(xù)下一章。
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