陳氏小廚的店里，

劉志剛湊近了幾分，那雙在后廚里摸爬滾打了幾十年的老眼，爆發(fā)出精光！

這白菜的品相......

大大的不對(duì)勁！

湯色清澈見底，沒有一絲雜質(zhì)，簡(jiǎn)直如同最純凈的泉水。

而浸在湯中的白菜心，被修剪成了一朵含苞待放的蓮花狀，層次分明，脈絡(luò)清晰。

如果是機(jī)器雕刻或者流水線預(yù)制，那白菜必然規(guī)整劃一，帶著機(jī)器的死板。

但眼前這朵蓮花！

它的邊緣帶著一種極細(xì)微的不規(guī)則感，這種微妙的痕跡，只有最頂尖的刀工大師，用刀尖，一刀一刀，純手工片刻出來，才能留下！

這......

這不可能！

這種刀工，在天城能做到的屈指可數(shù)！

劉志剛的傲慢在這一刻被擊碎了一半，一股不祥的預(yù)感油然而生。

他努力平復(fù)了一下心情，帶著最后一絲希望......

也許只是外形唬人，湯底是垃圾。

他拿起勺子，舀了一勺湯送入口中。

“咕嘟。”

湯汁入喉。

“這！”

劉志剛瞪大了眼睛，像被一道天雷劈中，整個(gè)人都震在了椅子上，徹底說不出話來！

他以為，這種小店為了追求極致的鮮味，一定會(huì)用上大量的科技與狠活，比如I+G、鮮味劑、雞粉等等。

可一口入腹......

這湯底干凈，醇厚，濃郁，

帶著肉類和火腿經(jīng)由時(shí)間熬煮出的鮮美！

那股純粹的高級(jí)感，是任何工業(yè)合成物都無(wú)法模仿和取代的！

僅此一口，劉志剛便篤定了！

這絕對(duì)是正宗的開水白菜！

而且，是頂尖水準(zhǔn)！

冷汗從脊背滑落，劉志剛手中的勺子都微微顫抖起來。

他剛才的狂傲，此刻變成了恐慌。

這大廚，不僅刀工了得，

連最耗費(fèi)時(shí)間和精力的吊湯功夫，都達(dá)到了大師級(jí)別！

危機(jī)感，如同毒蛇一般纏繞住了他。

孫國(guó)偉那個(gè)老狐貍......

他不是病急亂投醫(yī)！

他是真找到王牌了！

如果這大廚被孫國(guó)偉挖到裕興，以他這身手藝，再配上酒樓的食材和平臺(tái)......

不出一個(gè)月，就能徹底取代他劉大勺！

想到自己即將失去在裕興酒樓的所有地位和權(quán)勢(shì)，劉志剛的臉色變得鐵青，眼神里充滿了不安。

一邊喝著湯，劉志剛心里一邊琢磨著，

他必須搞清楚，這個(gè)大廚，到底和孫國(guó)偉談到了哪一步！

如果真的搞在了一塊，那自己地位不保了！

恰巧這時(shí)，陳秋從后廚出來，

“哎！那個(gè)服務(wù)員！過來一下！”

劉志剛立馬朝陳秋喊了句，

陳秋微微一愣，走了過來，神色平淡：“你好，有什么需要嗎？”

劉大勺敲了敲桌子，“去，把你們大廚給我喊出來?！?/p>

“這湯做得確實(shí)有點(diǎn)東西，我是同行，想見見這位老師傅，跟他盤兩句道?！?/p>

在他看來，能做出這種級(jí)別高湯的人，絕對(duì)是個(gè)隱世不出的老妖怪，

起碼也得是五十歲往上，頭發(fā)花白的那種。

陳秋愣了一下，隨即無(wú)奈笑了笑：“大廚就在這?！?/p>

“在哪呢？”劉大勺伸長(zhǎng)了脖子往后廚看，“沒看見人?。俊?/p>

“遠(yuǎn)在天邊，近在眼前?！标惽镏噶酥缸约旱谋亲?，“我就是大廚?！?/p>

空氣凝固了一秒。

緊接著。

“噗嗤?！?/p>

劉大勺直接笑出了聲，那是毫不掩飾的嗤之以鼻。

他上下打量著陳秋，眼神像是在看一個(gè)還沒斷奶的孩子：

“小伙子，這玩笑可一點(diǎn)都不好笑?！?/p>

劉大勺擺出一副教訓(xùn)晚輩的架勢(shì)：

“你知道這道開水白菜意味著什么嗎？這吊湯的火候，這掃湯的手法，還有這把白菜修成蓮花的刀工......沒有個(gè)二三十年的灶臺(tái)功力，根本沉淀不下來！”

“你才多大？還不到三十吧？毛長(zhǎng)齊了嗎？”

“別跟我扯淡了！趕緊去，把你師傅喊出來！我喊他有事，你一個(gè)端盤子的服務(wù)員管那么多干啥？別耽誤我正事！”

面對(duì)這種極其無(wú)禮的質(zhì)疑，陳秋也懶得解釋了。

他雙手一攤，語(yǔ)氣淡然：“信不信由你，這店就我一個(gè)人，菜是我買的，湯是我熬的，你要找大廚，那就是我，沒別人的話，我就先忙去了?！?/p>

說完，陳秋轉(zhuǎn)身就要走。

“哎你這人怎么......”

劉大勺剛想發(fā)火，旁邊還沒走的食客實(shí)在是看不下去了。

“嘿！我說你這大叔，怎么瞧不起人呢？”

一個(gè)正喝著湯的小伙子忍不住開口道：“這就是陳老板！這店里所有的菜都是他一個(gè)人做的?。　?/p>

“就是??！”旁邊也有人附和道，“人家陳老板那是少年天才！你這人，自己做不出來還不許人家年輕人厲害啊？”

“愛吃吃，不吃走！少在這倚老賣老質(zhì)疑我們陳老板！”

“就是！什么眼神啊......搞得自己很拽一樣！”

劉大勺徹底懵了，

他瞪大了眼睛，不可思議的看著陳秋，又看了看周圍那些一臉確信的食客。

“真......真的是他？！”

劉大勺的世界觀在這一刻發(fā)生了劇烈的地震。

在他幾十年的認(rèn)知里，廚師這一行就是靠熬年頭熬出來的。

一個(gè)不過三十的毛頭小子，居然能擁有這種返璞歸真，足以媲美國(guó)宴大師的恐怖手藝？！

這特么是打娘胎里就開始練顛勺了嗎？！

震驚過后，一股更強(qiáng)烈的恐懼感涌上心頭。

如果真的是這個(gè)年輕人做的......

那他那個(gè)行政總廚的位置，就不是危險(xiǎn)了，那是岌岌可危啊！

想到這，劉大勺臉上的傲慢瞬間收斂了不少，再次開口，語(yǔ)氣中甚至帶著一絲小心翼翼。

“那個(gè)......老板是吧？”

劉大勺干咳了一聲，語(yǔ)氣軟了下來，不再像剛才那樣吆五喝六：

“那個(gè)，剛才是我眼拙了，沒想到真是英雄出少年啊?！?/p>

他頓了頓，眼神閃爍，終于問出了他最害怕知道答案的問題：

“我想跟您打聽個(gè)事兒?！?/p>

“聽說......今天中午，裕興酒樓的老板孫國(guó)偉，親自來找過您？”

劉大勺盯著陳秋的眼睛，聲音壓低了幾分，透著緊張：

“能不能冒昧問一下，他是不是想讓你進(jìn)裕興酒樓??？又給你開出了什么條件？”