“私房菜的菜名兒，回頭我會(huì)擬在一副竹箋上?！?/p>

“這些特色菜，周大叔你找人把它們做出一本書(shū)冊(cè)造型來(lái)，外皮記得包裝得華麗，上檔次一點(diǎn)?！?/p>

楊若晴叮囑道。

周大廚點(diǎn)頭。

外圍，楊華忠兩口子看著被眾人簇?fù)碓谥虚g的閨女。

兩口子都是滿眼的欣慰和自豪。

說(shuō)實(shí)話，閨女說(shuō)的那些什么經(jīng)營(yíng)點(diǎn)子，會(huì)員雅間啥的。

兩口子聽(tīng)得云里霧里。

不過(guò)，看眾人的反應(yīng)，閨女說(shuō)的很有道理，也很能服眾呢。

老楊頭坐在楊華忠身旁。

老漢的目光在這闊氣舒適的雅間里，四下瞅著。

他也聽(tīng)不大明白楊若晴他們激烈的探討。

不過(guò)，老漢有件事卻明白了。

那就是老三生了個(gè)比兒子還要強(qiáng)的閨女。

晴丫頭，是老楊家這三代里面，最有出息的。

長(zhǎng)孫永仙雖然送去念書(shū)了，可往后，指不定還不如這晴丫頭呢。

老漢的目光轉(zhuǎn)了一圈，最后又落到楊若晴的身上。

這孫女，要是個(gè)孫子該多好??！

女孩子，再能干，也是別人家的。

哎！

老楊頭的思緒很快便打住。

因?yàn)檫@邊，在談工錢。

“張老先生，從前聚味軒是什么樣的工錢標(biāo)準(zhǔn)？”楊若晴問(wèn)。

賬房張先生翻開(kāi)帶來(lái)的一本厚厚冊(cè)子，細(xì)細(xì)找了一番。

“后院大廚，采辦，月俸二兩。食宿全包?！?/p>

“跑堂管事和副廚，及賬房，月俸一兩半吊。食宿全包?！?/p>

“其他伙計(jì)，一概半吊，食宿全包?！?/p>

“……”

賬房先生抑揚(yáng)頓挫的念出月俸標(biāo)準(zhǔn)。

邊上的老楊頭聽(tīng)得下巴都差點(diǎn)掉到地上。

聚味軒不愧是鎮(zhèn)上最大的酒樓啊，這待遇真心不賴。

老楊頭隨即把目光落到楊若晴身上。

聽(tīng)她報(bào)價(jià)。

這邊，楊若晴沉吟了一下，道：“咱的酒樓剛起步，起步總會(huì)有些艱難。”

老楊頭一聽(tīng)這話，眉頭皺了下。

這丫頭是要削減薪酬？

摳！

楊若晴的聲音隨即又響起：“咱開(kāi)業(yè)之處，月俸就還是參照著從前聚味軒的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)吧?！?/p>

“另外，再添兩條?！?/p>

“從管事到伙計(jì)，四季的差事服，酒樓包了?！?/p>

“端午，中秋，年節(jié)，酒樓都有禮品分發(fā)給大家?！?/p>

“等到酒樓運(yùn)營(yíng)上了正軌，到時(shí)候再搞一套獎(jiǎng)罰的制度來(lái)?！?/p>

“表現(xiàn)好的伙計(jì)，加薪，偷懶賣壞的，辭退。”

眾人嘩然。

這就是所謂的大棒與蜜糖同給嗎？

不過(guò)，這法子，無(wú)疑是很可取的。

沖著那四季的衣裳，就很誘人。

這邊，老楊頭心里的算盤已經(jīng)敲得噼里啪啦。

老五往后一個(gè)月掙二兩，食宿和四季的衣裳都不用自個(gè)掏腰包。

一年下來(lái)能上交二十四兩銀子。

回頭再把永進(jìn)小子弄進(jìn)來(lái)做伙計(jì)。

一年下來(lái)也有六兩銀子的進(jìn)項(xiàng)。

光他們兩個(gè)，老楊家一年就有三十兩銀子的進(jìn)項(xiàng)??！

三十兩銀子，能買七畝二等良田，還能剩個(gè)二兩銀子。

家中他自己帶著老大老四幾個(gè)務(wù)農(nóng)。

梅兒娘領(lǐng)著幾個(gè)媳婦喂豬喂雞……

我滴乖乖，這是要發(fā)呀？

“晴丫頭這法子好，你爺我頭一個(gè)贊同！”

想到激動(dòng)處，老楊頭出聲道，還舉起了手。

楊若晴怔了下，隨即笑了。

“多謝爺贊同?！?/p>

“回頭家去，我就讓你二堂哥收拾收拾，改明兒就來(lái)酒樓做事！”老楊頭聲音洪亮的道。

楊若晴勾唇。

有錢能使鬼推磨。

前幾日看她把大伯和四叔否決掉了，爺還鬧了幾日的情緒呢。

這會(huì)子看到錢了，啥情緒都沒(méi)了。

這邊的事宜探討得差不多了。

接下來(lái)，就是楊若晴撥付一筆現(xiàn)銀給賬房張先生，作為酒樓的第一筆流動(dòng)資金。

周大廚開(kāi)出一張食材單子。

交給采辦楊華洲。

楊華洲再去賬房那支取現(xiàn)銀，進(jìn)如采辦流程。

食材到位，清點(diǎn)后存入庫(kù)房，鞭炮一放，就能開(kāi)張營(yíng)業(yè)了。

……

周大廚站起身，對(duì)眾人道：“今個(gè)我請(qǐng)客，買了幾樣食材，副廚他們已在灶房拾掇?！?/p>

“大家伙都留下來(lái)，一起吃頓晌午飯！”

楊若晴笑著道：“好啊，那咱今個(gè)晌午都有口福了。”

眾人又發(fā)出愉悅的笑。

就在這時(shí)，樓下面突然傳來(lái)哭聲。

小安？

楊若晴眉心一緊，看向身旁一直沉默陪伴的駱風(fēng)棠。

“我看看去?！?/p>

撂下這話，駱風(fēng)棠身形一閃，出了雅室。

雅室內(nèi)眾人也都趕緊跟了出去。

因?yàn)榇蠹叶荚跇巧祥_(kāi)會(huì)，后院又跟前堂隔著一段距離。

前堂就大安和小安在這里耍。

眾人緊隨駱風(fēng)棠身后下樓來(lái)到大堂，一眼便見(jiàn)先前還擺放整齊的桌椅，被掀翻了好幾張。

有兩把凳子還被砸壞了。

幾個(gè)渾身痞氣的男子，有的坐在桌子上甩著兩條腿。

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