歐洲豬肉烹飪最有名，也是最上檔次的不過(guò)就是伊比利亞半島的火腿，還有德意志聯(lián)邦的香腸了。

其實(shí)德國(guó)的香腸女王也是挑選的紅肉較多的精品香腸，偶爾食用一兩片絕對(duì)沒(méi)有長(zhǎng)期食用的道理。

西班牙的火腿則是個(gè)例外，由于工藝特殊選材名貴，富含肌肉纖維而少脂肪，所以一直都是女王菜單上的?？?。

但是這個(gè)常客出現(xiàn)的頻率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于魚類、禽類還有牛羊肉等紅肉，這不僅僅是口感和檔次的問(wèn)題，更重要的則是女王的健康。

面前的這道石家醬方，只見(jiàn)黑漆漆的粘稠醬汁把一塊巨大的方塊肉給裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，雖然香氣撲鼻但是從醬方的橫切面，就能看見(jiàn)一層又一層白花花的脂肪了。

不論香氣如何吸引人，看見(jiàn)這層肥油女王就已經(jīng)失去了胃口，她放下刀叉剛想說(shuō)話，沒(méi)想到肖樂(lè)天卻提前開口了。

“這道菜叫做石家醬方，是蘇杭菜的代表之一，這次我為什么要點(diǎn)它呢？其實(shí)這道菜就是為了女王親自點(diǎn)的！”

“親自點(diǎn)的？”維多利亞女王不解的反問(wèn)道。

“女王，請(qǐng)聽我說(shuō)完……這道菜，我們用的原材料是伊比利亞半島最上等的豬肉，選用的是最好的五花肉，雖說(shuō)豬肉并不名貴但是能夠制作頂級(jí)火腿的豬肉，也應(yīng)該配得上這次的國(guó)宴了！”

“精選的五花肉切成整齊的大塊，過(guò)滾水快速燙一下祛除異味和血水，然后下燉鍋開始燉煮……這可是見(jiàn)功夫的時(shí)候，燉鍋水要滿，里面加頂級(jí)的老抽，還有數(shù)十位香料和草藥……”

“所有作料都準(zhǔn)備齊全了，鍋邊要圍上一圈濕潤(rùn)的毛巾防止漏氣，緊接著再用一個(gè)同等直徑的巨大蒸籠壓上去！”

“蒸籠的目的是讓所有肉都浸潤(rùn)到湯汁內(nèi)部，防止有漏在外面干燒的情況，最后再在蒸籠上面蓋蓋子！”

“后面的工作就要交給時(shí)間了！這樣一鍋石家醬方，您猜需要燉煮多長(zhǎng)時(shí)間？”

在場(chǎng)的賓客下意識(shí)的搖了搖頭，肖樂(lè)天聳了聳肩“需要十個(gè)小時(shí)以上，最好要十二個(gè)小時(shí)！”

“我的上帝?。⌒枰敲撮L(zhǎng)的時(shí)間？就為了吃一道菜？”愛(ài)德華親王無(wú)法理解這種煩人的烹飪技藝。

肖樂(lè)天點(diǎn)了點(diǎn)頭“美味有時(shí)候就是需要時(shí)間的熬煮才行啊！十二個(gè)小時(shí)之后，這些五花肉已經(jīng)徹底軟糯，可以說(shuō)是肥而不膩、瘦而不柴！”

“最后鋪在蔬菜打底兒的餐盤中，上面澆上石家秘制的醬汁，鮮甜咸糯，口感最是獨(dú)特……大家來(lái)看！”

說(shuō)話間肖樂(lè)天站起身來(lái)，端起醬方的盤子一角，輕輕往上一端，就這么小小的一點(diǎn)力量用上去，那塊醬方居然如果凍一樣的晃動(dòng)了起來(lái)。

“看看，大家看看……這塊肉已經(jīng)蕩漾了起來(lái)！要的就是這個(gè)效果，你輕輕的給一點(diǎn)點(diǎn)的力道，就能讓整塊肉蕩漾起來(lái)，這才叫夠火候！”

說(shuō)到這里，肖樂(lè)天也不用侍女動(dòng)手了，親自取來(lái)了公筷，就用筷子頭往肉塊的一角輕輕一碰，果然整個(gè)肉塊就抖動(dòng)了起來(lái)，真的如蕩漾的果凍一般。

“女王陛下，您可能是怕這塊肉口感太肥膩了，要不親王殿下代勞？”說(shuō)話間肖樂(lè)天左手持勺，右手拿筷子，親自給愛(ài)德華親王布了一塊連皮帶肉的醬方。

還沒(méi)等愛(ài)德華親王這塊肉入口呢，肖樂(lè)天就感受到側(cè)面火辣辣的目光，仔細(xì)一看茜茜公主正用異樣的眼光看著他呢。

肖樂(lè)天心頭一蕩趕緊用公筷也布了一塊醬方笑著說(shuō)道“尊敬的皇后，您是否想嘗一嘗呢？剛剛我忘記說(shuō)一點(diǎn)了，這道菜富含膠原蛋白，對(duì)女人的皮膚可是極其有好處的！”

膠原蛋白是什么，大家都不知道但是女人們能聽懂什么叫對(duì)皮膚好，一說(shuō)這菜還養(yǎng)顏美容呢，頓時(shí)都坐不住了。

茜茜公主點(diǎn)頭致謝，然后看著盤子里蕩漾的肉塊，確實(shí)里面一層瘦一層肥看起來(lái)很是膩人，可是想一想剛剛元首所做的精彩介紹，又有點(diǎn)好奇。

最終還是那句美容的話產(chǎn)生了效果，茜茜公主一勺子就把醬方給塞到嘴里了。

“嗯……”一聲舒服到心底的呻吟從從喉嚨內(nèi)響起，旁邊的愛(ài)德華聽的差點(diǎn)就爽到地上了，心說(shuō)奧匈帝國(guó)的皇后叫聲居然這么嫵媚嗎？這要是在床上……親王可不敢往下想了。

茜茜公主感覺(jué)整個(gè)口腔都被一股膠裝的物體給黏住了，那是已經(jīng)融化的脂肪在口腔中釋放美味因子。

所有的味蕾全部被濃香包裹住，油脂帶來(lái)的滿足感甚至讓她體會(huì)到了某種高潮的興奮，她甚至發(fā)出了幸福的呻吟。

果然是肥而不膩、瘦而不柴，這一口醬方吃下去美味的甚至讓她對(duì)自己三十年的前半生產(chǎn)生了懷疑。

愛(ài)德華親王一看皇后的表情就知道這菜錯(cuò)不了，他趕緊用勺子把醬方送入口中，那一刻他居然失態(tài)的笑出了聲，嘴里的油脂都差點(diǎn)噴了出來(lái)。

“咳咳……咳咳咳……哦……哦哦……我的母親，我求求您了，放棄您的固執(zhí)，品嘗一下這人間的至美吧！”

這下整個(gè)宴會(huì)大廳都轟動(dòng)了，尤其說(shuō)那些女性貴賓，一聽說(shuō)這道菜還能美容護(hù)膚，頓時(shí)放棄了矜持，一個(gè)個(gè)主動(dòng)站起身來(lái)去搶菜吃，那場(chǎng)面要多混亂就有多混亂。

維多利亞女王也禁不住兒子和周圍人的影響啊，扭頭看看旁邊桌的孫子和外孫，兩個(gè)小家伙已經(jīng)吃的滿嘴都是油了。

女王終于抬起了勺子，小小的品嘗了一口，也就是這一口，女王從今以后徹底成為了中餐的粉絲。

“哦，我的上帝啊！這道菜必須要成為我白金漢宮菜單上的一道，必須！”

女王眼神倔強(qiáng)的看著肖樂(lè)天“元首閣下，請(qǐng)問(wèn)您要什么條件才能轉(zhuǎn)讓這道菜的配方？”

肖樂(lè)天怎么可能用一道菜和女王進(jìn)行交易，他趕緊笑著說(shuō)道“尊敬的陛下，秘方不算什么，只要女王需要我自然會(huì)送上的，不過(guò)這道菜需要的是廚師的經(jīng)驗(yàn)，可不是紙上的秘方就能達(dá)到這樣的效果的！”

“不瞞您說(shuō)，過(guò)段時(shí)間我會(huì)在倫敦投資一家高檔中餐廳，到時(shí)候您就能隨時(shí)品嘗這樣的美食了，如果白金漢宮的廚師想要學(xué)習(xí)，也很簡(jiǎn)單來(lái)我的餐廳實(shí)習(xí)吧，我們不會(huì)藏私的，一定會(huì)手把手的教會(huì)他們……”