石頭從小爹娘就沒了，后來被莊子上一對老兩口收養(yǎng)著，老兩口也并不富裕，石頭一直是在莊子上吃百家飯才長到六歲，莊子上的人看他可憐，就從自己口糧里擠出一口，養(yǎng)活著這孩子，不讓他被餓死。

后來老兩口去世了，那時(shí)候恰巧李家宅子里要招人，老趙就領(lǐng)著石頭來了，反正都要用人，那時(shí)候的宅子，也不差再養(yǎng)活一個(gè)孩子。

等孩子長大了，也能給小郎君做個(gè)伴兒，這從小養(yǎng)起來的，比外頭招攬過來的可要忠心。

現(xiàn)在石頭一直都住在宅子里，宅子管吃管住的，他的日子過的也快活。

“給你你就拿著，這也是你應(yīng)得的。”李復(fù)說道：“今天這筆買賣，你談的漂亮，這是屬于你的獎(jiǎng)勵(lì)?！?/p>

“別跟我說你用不著什么錢，大小伙子，將來還得攢錢娶媳婦呢?！崩顝?fù)笑著說道。

一邊的老趙聽到這話，臉上也露出了笑意。

是啊，都是大小伙子了，還有自家郎君也是。

“石頭，郎君賞你的，你就拿著吧，郎君說的對，你現(xiàn)在用不著，將來用錢的地方可多著呢?！崩馅w笑道。

石頭不好意思的撓了撓頭。

什么娶媳婦之類的，他都還沒想過的呢。

話都說到這個(gè)份上了，石頭也就不好推辭了，便應(yīng)下了。

不過，莊子上要是修水渠的話，他一定去出力氣。

那時(shí)候雖然年歲小，但是他也有記憶了，要不是莊子里的大家伙，他一個(gè)無父無母的孩童，早就餓死了，雖然當(dāng)初收養(yǎng)自己的兩位老人家已經(jīng)不在了，但是莊子上的大家伙的恩情，他要報(bào)答。

石頭去長安城談的這第一筆變蛋生意，算是開了個(gè)好頭。

接下來宅子這邊就直接開始干活就是了。

現(xiàn)如今也只是客悅樓一家，第一批出來，看看他家有沒有這個(gè)能力吃得下去吧。

接下來，老趙就要安排宅子里的人到莊子上收雞蛋了。

莊子上的人在李復(fù)的帶領(lǐng)下，雖然已經(jīng)是有飯吃有衣穿了的，但若是說手里有錢，那倒沒有富裕到那種地步。

因此，李復(fù)一放出消息來說要收雞蛋，各家各戶都將自家的雞蛋都拿到這邊來了。

老趙在宅子前院里支了張桌子。

“存了一個(gè)月以上的雞蛋就不收了，要新鮮的?！崩馅w張羅著。

郎君說了，存了時(shí)間太長的雞蛋做變蛋是做不好的。

書房里，李復(fù)在研究莊子周圍的地圖。

很顯然，只是自家莊子里的雞蛋收上來，肯定是不夠的。

所以，等到人手齊全一些之后，他得找人到周圍的莊子上去收，能收多少是多少。

這年頭家里養(yǎng)雞的還是不少的，攢了雞蛋出去賣，也是一項(xiàng)收入，雖說不多，但是對于普通老百姓來說，攢的時(shí)間長了，那也是一件新衣，幾斤肉。

老趙來書房了。

“郎君，外面收雞蛋的活兒都完事兒了，總共收了有五百來個(gè)，因?yàn)槭盏亩际且粋€(gè)月內(nèi)的新鮮雞蛋，所以數(shù)量上沒有那么多?！崩馅w說道：“他們攢的那些舊雞蛋，就讓他們拿回去自行處置了，咱們沒要?！?/p>

“五百來個(gè)，這不夠啊。”李復(fù)說道：“老趙你過來看看，我打算讓人到周圍的莊子上也去收，能收多少就收多少?！?/p>

“石頭那邊跟客悅樓的掌柜的也說過，第二批貨數(shù)量不會(huì)少，咱們也不能讓人家瞧不起咱們，盡量的要多。”

“郎君，要是數(shù)量太多了，客悅吃不下怎么辦？”老趙問道：“要賣給其他酒樓嗎？”

“客悅樓就算是咬著牙，也得吃下去?！崩顝?fù)笑道：“而且是開開心心的，心甘情愿的吃下去，畢竟，這買賣要是別的酒樓摻和進(jìn)來，他們家還怎么拿著這東西招攬生意呢？”

老趙思索著點(diǎn)頭。

“從周圍的莊子收購新鮮雞蛋倒也不是不可以，只是，咱們的人去了，他們賣給咱們的雞蛋不一定新鮮。咱們自己住莊子上的莊戶是能夠信得過的，但是別的，夠嗆?！?/p>

老趙內(nèi)心中是有些擔(dān)憂的，畢竟，這買賣才剛開始，要是用了新鮮的雞蛋，弄不成，砸的可是他們的招牌。

而變蛋這玩意兒，跟別的東西也不一樣，不能一個(gè)個(gè)的去打開檢查是否變好了。

“這個(gè)簡單?！崩顝?fù)說道：“咱們?nèi)ナ针u蛋的人，要學(xué)會(huì)如何去判斷雞蛋是否新鮮，新鮮的雞蛋拿在手中，手感粗糙一些，雞蛋的表皮似乎有一層白霜，顏色鮮明，若是雞蛋殼上有黑色的斑點(diǎn)，那就是存放的時(shí)間比較長的雞蛋了。