肖堂姐一愣,快速將挽起來(lái)的衣袖放了下去,臉上露出懊惱道,“哎呀,這早上起急了,不小心弄到的,讓你笑話了。”
“是嗎?”
肖樂(lè)眉頭緊皺,可眼下也不是說(shuō)話的地方,而且肖堂姐瞧著也挺趕時(shí)間的,所以肖樂(lè)沒(méi)再追問(wèn),二人簡(jiǎn)單地說(shuō)了幾句話后,肖樂(lè)便提著東西回飯館了。
見(jiàn)他離開(kāi),肖堂姐擦了擦眼角,剛才差點(diǎn)沒(méi)忍住,在親人面前紅了眼。
回到飯館后,肖樂(lè)把菜分類(lèi)放進(jìn)籃子里,接著挽起衣袖戴上圍裙,把買(mǎi)回來(lái)的餃子皮和肥瘦相間的豬肉放在一旁,準(zhǔn)備包餃子。
餃子皮是現(xiàn)成的,就不用費(fèi)力去搟皮了,肖樂(lè)一手拿著一把菜刀,不停地剁著菜板上的豬肉。
一直到豬肉成了肉末后,才停下手。
張三來(lái)的時(shí)候,肖樂(lè)剛把白菜焯水后碎好,“張叔,小吳今兒請(qǐng)假,他朋友病了,去看看?!?/p>
“我知道,”
張三點(diǎn)頭,“那孩子我也認(rèn)識(shí),欸,年紀(jì)輕輕就得了那種病,實(shí)在是可惜?!?/p>
“是啊,”
肖樂(lè)點(diǎn)頭。
“你包餃子???”
“嗯啦,”
肖樂(lè)笑道,“昨天張叔不是想吃餃子嗎?”
昨兒早上吃面的時(shí)候,張三隨口說(shuō)了一句好久沒(méi)吃餃子了,這不,今兒早上買(mǎi)菜的時(shí)候,肖樂(lè)也正不知道做什么早餐時(shí),便想到了張三昨兒說(shuō)的話,于是買(mǎi)了豬肉和餃子皮回來(lái)。
張三聽(tīng)進(jìn)耳里后,嘴角不斷地往上揚(yáng),“你這孩子,記得這么清楚做什么?!?/p>
“順耳記的,”
肖樂(lè)還真是順耳,沒(méi)有認(rèn)真記下,不過(guò)這種事解釋得太過(guò),也不好,他把肉末、白菜還有佐料混合在一起使勁兒糅合著。
張三見(jiàn)此也沒(méi)閑著,拿了點(diǎn)面粉灑在餃子皮上,又端來(lái)一碗清水,二人開(kāi)始包餃子。
“張叔,你這也太快了,”
肖樂(lè)一個(gè)還沒(méi)包好呢,張三已經(jīng)三四個(gè)完事兒了。
“我以前就是做早餐的,后來(lái)是老板非拉著我自己干,所以才做了家常菜?!?/p>
張三話音剛落,老板就來(lái)了,“什么我拉著你干?”
“喲,來(lái)得正巧,來(lái),包餃子?!?/p>
張三招呼著。
老板洗了手過(guò)來(lái)
,看著肖樂(lè)包出來(lái)的丑餃子,忍不住一笑,“小樂(lè)啊,你被太用力,輕輕的。”
說(shuō)著,老板便取了一張餃子皮,用手指在水碗中輕點(diǎn)了一下,在餃子皮邊上打了個(gè)轉(zhuǎn)兒,舀了一勺子餡料進(jìn)去后,手指打了個(gè)圈兒把餃子皮往中間一捏,再一按,一個(gè)圓乎乎的餃子便成了。
張三包的餃子比較長(zhǎng),而老板包的餃子比較圓,肖樂(lè)的餃子,就一個(gè)字,丑。
各有各的特色。
但是吃餃子的時(shí)候,張三和老板紛紛把肖樂(lè)包的餃子給舀走了,肖樂(lè)吃他們包的。
“還是小樂(lè)包出來(lái)的餃子好吃,”
摸著圓滾滾的肚子,老板笑道。
肖樂(lè)簡(jiǎn)直哭笑不得,“我覺(jué)得味道差不多?!?/p>
雖然不是他配菜,可餃子餡是他調(diào)出來(lái)的,味道不會(huì)有太大的差別。
“干脆咱們干回早餐店算了。”
老板開(kāi)始異想天開(kāi)。
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