大席的菜單定下來了，大肚榮用毛筆在紅紙上寫得龍飛鳳舞，貼在了土灶旁邊的大樹上。

菜單極其硬核：涼菜四道：東北大拉皮、拍黃瓜、家常涼拌牛肉、蔥絲拌豬耳朵。

熱菜八道：溜肉段、鍋包肉、小雞燉蘑菇、紅燒大肘子、四喜丸子、地三鮮、醬大骨、糖醋鯉魚。

最后壓軸的：米酒滾蛋湯！

這單子一貼出來，熊二直接就跪在紅紙下面不走了，對著那幾個字瘋狂吸口水。

“榮師傅，菜是好菜，但這可是一百多號人的飯量啊，得擺十五六桌！”

林天看著那單子有些發(fā)愁，

“光靠咱們幾個大老爺們切菜洗菜，洗到明天早上也備不齊啊。”

大肚榮也犯了難，他雖然手藝高超，但切墩和洗菜是個純粹的體力活，光那幾十斤土豆就夠削一上午的。

這時候，夏清清推著自行車走進(jìn)了院子，聽見他們的愁事，撲哧一聲笑了。

“這有啥愁的？辦大席，你們大老爺們只管掌勺和顛鍋，這備菜的活兒，還得看我們娘子軍的！”

夏清清把自行車一停，掏出手機(jī)就撥了幾個電話。

不到半個小時，狗熊嶺的土路上就傳來了一陣“突突突”的三輪車聲音。

一輛改裝的農(nóng)用三輪車停在了院子門口。車斗一開，呼啦啦跳下來七八個中年婦女。

這群大媽可不是普通人，全都是南塘鎮(zhèn)和林業(yè)局家屬院里干活最麻利的阿婆和阿嬸。

她們一個個穿著碎花套袖，腰里系著花圍裙，手里有的拿著削皮刀，有的甚至自己帶了案板和菜刀。

領(lǐng)頭的是林業(yè)局的王大媽，一進(jìn)院子那大嗓門就震得樹葉子直掉：

“哎喲清清丫頭！大席擱哪辦呢？菜都在哪堆著呢？趕緊的，大伙兒家伙事兒都帶來了，別耽誤了吉時！”

夏清清趕緊迎上去，笑著把大媽們領(lǐng)到空地上。

“我的天哪……”

大馬猴和二狗站在旁邊，看著這群氣場全開的大媽，瞬間被這股強(qiáng)大的鄉(xiāng)村重金屬氣息給鎮(zhèn)住了。

王大媽一眼就瞥見了瘦得像竹竿一樣的大馬猴，直接走過去，一把將一麻袋足有五十斤的土豆塞進(jìn)大馬猴懷里，差點(diǎn)把大馬猴壓趴下。

“那小瘦猴子！別擱那杵著當(dāng)電線桿！去，打兩桶水來，我們要洗土豆！動作麻溜點(diǎn)！”

大馬猴連個“不”字都沒敢說，趕緊點(diǎn)頭哈腰：“好嘞嬸子，我這就去！”

二狗還想溜，被另一個李大嬸一把揪住了耳朵：“你這黃毛小子往哪跑？過來剝蒜！今天不剝完這兩盆大蒜，你休想吃飯！”

一時間，整個狗熊嶺的小院變成了最繁忙的備菜流水線。

大媽們的戰(zhàn)斗力簡直恐怖。

那邊三個嬸子圍著一個大木盆，削土豆皮的刀在手里轉(zhuǎn)得像電風(fēng)扇一樣，“唰唰唰”，一個光溜溜的土豆就扔進(jìn)了水盆里，速度比機(jī)器還快。

這邊兩個阿婆拿著大砍刀，對著砧板上的白菜和蘿卜就是一頓“咔咔咔”的狂剁，切出來的絲兒比頭發(fā)粗不了多少。

最絕的還是大媽們的邊干活邊八卦的技能?！鞍?，聽說了沒，老李家那小子談了個城里對象，聽說彩禮要這個數(shù)……”

王大媽一邊削土豆，一邊比劃了個手勢。

“可不是咋的，現(xiàn)在的年輕人啊，就是事兒多。哪像咱們那時候，一輛自行車就娶回家了?！?/p>

李嬸一邊剝蒜一邊撇嘴。

這濃郁的八卦氣氛，讓整個院子充滿了生機(jī)。

吉吉國王本來在樹上待著，覺得下面太吵了，剛想跳下來擺個譜，指責(zé)一下這群喧嘩的平民。

結(jié)果它剛一落地，一個大嬸順手就把一筐沒摘的豆角塞進(jìn)了它懷里。

“哎喲，這猴子長得還挺富態(tài)，還戴個塑料帽子。來來來，小猴子，幫大媽把這豆角掐了，兩頭去筋啊，別弄錯了?！?/p>

吉吉愣住了，一臉懵。

它堂堂國王，居然被一個凡人使喚掐豆角？！“放肆！本王是……”

“趕緊掐！不掐不給你果子吃！”

大嬸從兜里摸出個蘋果在吉吉眼前晃了晃。

吉吉咽了口口水，看了看蘋果，又看了看那盆豆角，默默地蹲在角落里，開始苦哈哈地掐起了豆角。

毛毛在旁邊也不敢吱聲，乖乖地幫著扒蔥皮。

整個備菜的過程，大肚榮就像是個指點(diǎn)江山的將軍。

它手里拿著一把大鐵勺，在各個備菜點(diǎn)之間來回巡視。

“王大媽，這拉皮切得太寬了，得稍微細(xì)點(diǎn)，拌起來才入味！”

“李嬸，大蔥切滾刀塊！留著爆鍋用！”

“光頭兄弟??！你那灶的火怎么還沒升起來？趕緊的，劈柴去！”

光頭強(qiáng)被使喚得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，但臉上卻洋溢著一種莫名的興奮。

他穿著背心，掄著斧頭“咔咔”劈柴，汗水順著光頭往下流。

“強(qiáng)哥我今天非得把這火燒得旺旺的！讓你們見識見識啥叫頂級爐工！”

臨近中午，備菜基本完成。

十幾個大紅色的折疊圓桌在空地上支棱了起來，上面鋪著一層薄薄的一次性塑料桌布。

紅色的塑料板凳摞在旁邊，看著就喜慶。

“點(diǎn)火！熱鍋！下寬油！”

隨著大肚榮一聲雄渾的怒吼，光頭強(qiáng)把一大捆干透的紅松柴火塞進(jìn)灶膛，風(fēng)箱一拉，“轟”的一聲，火苗子直接竄起了半米高，把那口八印大鐵鍋燒得冒起了青煙。

大肚榮系著一條潔白的圍裙，站在灶前，宛如一尊戰(zhàn)神。

他單手拎起一整桶豆油，豪邁地倒入鍋中。

“滋啦——”油溫迅速升高，空氣中開始彌漫起純粹的油脂香味。

“第一道硬菜！鍋包肉！走起！”

大肚榮將腌制好、裹滿土豆淀粉的豬里脊肉片，一片一片迅速滑入滾燙的油鍋。

肉片在油鍋里翻滾，發(fā)出極其悅耳的“刺啦刺啦”聲，瞬間被炸得金黃酥脆，漂浮在油面上。

熊二不知道什么時候已經(jīng)挪到了土灶旁邊，它蹲在一棵樹下，兩只熊掌死死地抓著樹干，眼睛瞪得像銅鈴，死死盯著油鍋里的肉片。

它的口水已經(jīng)不能用流來形容了，簡直是在往下滴答，口若懸河～